Reportage sur le désherbage du chou bio

Photographe de la culture bio

J’ai réalisé un reportage photo sur le désherbage à la main dans un champ de choux bios chez un maraîcher breton. Le désherbage manuel est une méthode traditionnelle et écologique pour contrôler l’évolution des mauvaises herbes dans les champs de cultures bio.

En choisissant de désherber à la main plutôt que d’utiliser des herbicides chimiques, le maraîcher breton garantit la qualité de ses produits ainsi que pour respecter les règles du label Bio et préserver l’environnement. De plus, le désherbage manuel permet de contrôler la croissance des mauvaises herbes de manière plus précise, ce qui favorise le développement sain des cultures.

Photographe de maraîchage bio

Le désherbage manuel nécessite une main-d’œuvre importante en fonction des surfaces à traiter, mais ce maraîcher est convaincu que cela en vaut la peine, car cela garantit des produits de qualité supérieure pour ses clients. De plus, en travaillant de manière écologique, il soutient les principes de l’agriculture durable.

Le désherbage à la main est une méthode fastidieuse, mais les avantages sont nombreux. 

En plus de préserver l’environnement, cela permet également de contrôler la croissance des mauvaises herbes de manière plus précise, ce qui favorise le développement sain des cultures.

Photographe du désherbage manuel

On remarque que la pénibilité du travail est certaine dans ce type d’activité, car il faut travailler penché pour arracher les mauvaises herbes. Il est souvent difficile de trouver du personnel pour réaliser ces tâches physiquement exigeantes, le désherbage manuel est une méthode écologique et traditionnelle bien sûr, mais il ne faut pas oublier comment on travaille dans ces rangs et accepter les surcoûts nécessaires pour rémunérer correctement le travail difficile et physique nécessaire. Cette technique de culture permet de garantir la qualité des produits récoltés, de garder un environnement exempt de produits phytosanitaires et de soutenir les principes d’une agriculture respectueuse.